13社が集まった越前打刃物の協同組合

 

13社の刃物会社が共同で運営を行っている、タケフナイフビレッジ。ものづくりを「見る」「学ぶ」「作る」「買う」ことができる総合施設。無料で見学できる共同工房は全国でもここだけ。鍛造と研ぎの技術だけでなく、ベテラン職人と刃物好きの若者が切磋琢磨する姿をご覧いただけます。2020年8月にリニューアルオープンしたショップには、海外で人気のダマスカス包丁やナイフがずらりと並び、直売価格で手に入るのも魅力。限定品、一点物、イベント限定品など是非見に来てください。