千葉の落花生を未来につなぐ、ピーナッツブランド

 

千葉・九十九里の畑で丹精込めて育てた落花生を、みなさんの毎日のテーブルへ。Bocchi はこうして始まりました。ぼっちとは、収穫した豆を畑に積む「野積み」を意味する地の言葉で、浜の秋の風物詩。野積み、手むき、天日干し、昔ながらの寧な手仕事が、落花生の本当の美味しさを引き出します。私たちが子供の頃からよく知る原風景と、本物の味と香りを次世代へ受け繋ぐため、今日も、浜の大地と潮風に向き合います。 千年未来工藝祭では、砂糖不使用なのに甘いピーナッツペーストはもちろん、この日のために炊き上げた大きな品種「おおまさり」のとろ蜜 甘なつとの量り売り、そして、煎りたて落花生の詰め放題も！