福井の名石「笏谷石（しゃくだにいし）」と越前和紙が融合した『笏谷和紙』は笏谷石のもつ淡い青みが和紙全体に広がる唯一無二の創作和紙です。福井の歴史を一枚の紙で表現した笏谷和紙は、越前和紙の伝統工芸士によって人工染料を一切使用せず、全て手漉きで製作されています。会場では『笏谷和紙のてがみ』の販売をメインに、笏谷和紙の使用例の展示や笏谷石を使用したSirotora&Co.オリジナル製品の販売を行います。