世界70ヶ国を旅行中のマスターが、日本最古の醤油蔵元に所属しながら、週末にオープンする移動カフェです。ユネスコ世界無形文化遺産の「トルココーヒー」、越前の大豆そば茶を使用した「大豆そば茶フォームドミルクのせ」、日本最古の醤油蔵元の魚醤油パウダーを使用した「海鮮だしスープ」、高知県いの町の有機ジンジャーを使用した「有機ジンジャーのチャイラテ」「ジンジャースカッシュ」、ポーランドのカフェインレスな穀物コーヒー「インカオレ」、南米の飲むサラダ「グリーンマテ茶」、西アフリカ・セネガルのトゥーバ発祥「カフェトゥーバ」など他では味わえない原料にこだわったドリンクをご提供します。